Aroma Otrhis Oregano svazek 40 g

Detailní popis produktu

Přírodní síla řeckých hor

Oregano z divoké řecké přírody je vyhlášené svou silnou vůní. Sušení celých větviček přímo ve svazku zaručuje, že si bylinka uchová maximální čerstvost, sílu a charakteristické aroma. V řecké tradici se oregano těší velké oblibě nejen jako neodmyslitelná součást středomořských pokrmů, omáček a salátů, ale také jako aromatická bylina, která je typická pro řeckou kuchyni a dodává jí osobitý charakter.

Příprava a použití:

Bylinný odvar (čerstvý nálev): cca 10 g oregana zalijte 1 litrem vody, přiveďte k varu a nechte krátce povařit 3–5 minut. Poté odstavte, nechte cca 5 minut louhovat a přeceďte.

Kuchyňské použití: Promněte snítky v dlaních přímo nad připravovaným pokrmem – do salátů, pečených mas, omáček či na pizzu.

Složení:

100 % sušené řecké oregano ve svazku (Origanum vulgare).

Skladování:

Skladujte v suchu a temnu. Chraňte před vlhkostí a přímým slunečním zářením, aby si svazek zachoval své plné aroma.

Výrobce:

Aroma Othris Votana, Almyros, Magnesia, region Xirias, 37100, Řecko.

Země původu:

Řecko

O výrobci:

Aroma Othris je řecký rodinný podnik, který vznikl z hluboké lásky k přírodě a dlouholetých zkušeností s pěstováním, ručním sběrem a zpracováním aromatických bylin. Své produkty pěstují a sbírají na čistých horských svazích Řecka (např. v oblastech Othris, Kissavos či Dirthis). 

Příběh jejich oregana začíná už v listopadu, kdy se v pohoří šetrně odebírají silné kořeny divokého oregana a přesazují se na rodinná políčka. Během roku nedochází k žádným chemickým zásahům, plevel se 3–4× ročně odstraňuje výhradně ručně a půda se obdělává ručním kypřením. Na konci května přichází čas sklizně kosou. Rostliny se ihned roztřídí, sváží do svazků po 80–100 g a zavěšují hlavou dolů ve stínu s dostatečnými rozestupy. Tento tradiční způsob pomalého sušení zaručuje, že si bylinky uchovají své neporušené aroma, vysoký obsah esenciálních olejů i nádhernou barvu.