Med
Řecký med z květin, bylin a jehličnatých stromů přináší sladkou chuť, aroma a autentickou kvalitu. Med je vhodný na pečivo, do čaje, dezertů nebo jako zdravý doplněk jídelníčku a každá sklenice představuje skutečný středomořský zážitek. Objevte různé druhy řeckého medu, který je symbolem přírody, tradičních metod a gurmánské dokonalosti.
Nejprodávanější
Řazení produktů
Výpis produktů
Unikátní krétský tymiánový med s bylinami a borovicí od rodinné farmy Mama Roukounaki. Včely ho tvoří z nektaru 187 druhů endemických rostlin, které rostou pouze na Krétě. Má...
Ovládací prvky výpisu
Jak se vyznat ve světě medů
Med není jen jeden. Liší se chutí, barvou, vůní i použitím. Záleží na tom, z jakých rostlin včely sbíraly nektar nebo medovici. Pokud váháte, který med vybrat, čtěte dál.
Květové medy vznikají z nektaru květů a patří mezi nejjemnější a nejuniverzálnější. Mají světlou barvu a vyváženou chuť, díky čemuž se skvěle hodí do čaje, jogurtu, kaší nebo na pečivo. Jsou oblíbené i u dětí a u všech, kteří dávají přednost jemné sladkosti bez výrazných tónů. Květové medy jsou přirozeným zdrojem energie a obsahují enzymy, vitamíny i antioxidanty.
Medovicové medy pocházejí z medovice stromů, především jehličnanů a listnáčů, odkud vzniká typický medovicový med. Mají tmavší barvu, hutnější konzistenci a výraznější chuť, často s lehce karamelovým nebo pryskyřičným nádechem. Díky vyššímu obsahu minerálních látek jsou oblíbené zejména v chladnějších měsících. Hodí se nejen do čaje, ale i do kuchyně k dochucení omáček nebo marinád.
Skladování medu
Med je velmi trvanlivá potravina, pokud se správně skladuje. Uchovávejte ho v suchu, temnu a při pokojové teplotě. Ideální je spíž nebo kuchyňská skříňka mimo přímé sluneční světlo.
Přirozenou vlastností medu je krystalizace, která není na závadu.
Recepty s medem
Med má v kuchyni široké využití. Hodí se do dezertů, nápojů, marinád i zálivek. Inspirujte se recepty s medem a objevte nové způsoby, jak tuto přírodní sladkost využít každý den.
