Blog

Řecká kuchyně není o složitých receptech ani o dlouhém seznamu ingrediencí. Je o kvalitních surovinách, jednoduchosti a respektu k tradici. Právě prot...

Když se řekne řecký sýr, většině z nás se automaticky vybaví feta. A je to pochopitelné – je skvělá, univerzální a právem slavná. Jenže v Řecku by se ...

Možná jste na něj narazili v řeckých receptech, možná jste ho zahlédli na etiketě a říkali si, co to vlastně je. Petimezi je tradiční řecký hroznový s...

Moře pro mě nikdy nebylo jen kulisou k dovolené. Čím víc času u něj trávím, tím víc si uvědomuji, že je to spíš stav mysli než místo. Má vlastní rytmu...

Řecko nás nenaučilo víc pracovat. Naučilo nás žít. Když sem přijedete poprvé, vnímáte moře, slunce a jídlo. Když se ale začnete vracet nebo tu strávít...

Středomořská kuchyně není o složitých receptech ani o surovinách, které se špatně shánějí. Stojí na kvalitě, jednoduchosti a chuti, která funguje každ...

Olivový olej je často označován jako tekuté zlato. Ne každý olej, který se tak tváří, jím ale skutečně je. Regály obchodů jsou plné lahví s nápisy „ex...

Středomořská strava patří dlouhodobě mezi nejlépe hodnocené stravovací směry na světě – a ano, hubnutí s ní opravdu funguje. Ne proto, že by bylo nutn...

Středomořská strava není dieta, kterou držíte pár týdnů. Je to způsob stravování a života, který funguje dlouhodobě – bez hladovění, bez stresu a bez ...

Olivový olej patří k nejdůležitějším surovinám středomořské kuchyně. Na pultech obchodů najdete stovky lahví s nápisy „extra panenský“, „prémiový“ neb...

Olivový olej na lačno. Pro někoho ranní rituál, pro jiného zvláštní zvyk nebo dokonce mýtus. Na sociálních sítích i v článcích o zdravém životním styl...

Toužíte zpomalit, i když se kolem vás vše žene? Řekové mají na tenhle pocit jednoduchý recept: siga-siga – pomalu, pomalu. Neznamená to lenost, ale vě...

Chcete si doma vykouzlit autentickou řeckou chuť, ale nemáte čas na dlouhé vaření? Přinášíme vám pět jednoduchých, rychlých a neuvěřitelně chutných ře...

Toužíte si doma vytvořit kousek léta, i když je venku zima nebo spěcháte po práci? Řecký piknik je dokonalý způsob, jak si užít atmosféru Středomoří, ...

Správné skladování kvalitních řeckých surovin je klíčové pro zachování jejich chuti i výživových hodnot. Ať už jde o olivy, extra panenský olivový ole...

Extra panenský olivový olej je jedním z nejcennějších darů středomořské kuchyně. Jeho chuť, vůně a zdraví prospěšné látky však mohou být rychle ztrace...

Když venku prší a svět se zahaluje do šedých mraků, mnozí z nás zatouží po teplém koutu, kde se čas zvolní a chuť slaví. V Řecku znají ten pocit už dl...

Olivový olej je základní součástí každé středomořské kuchyně a zároveň jedna z nejzdravějších potravin, které si můžete dopřát. Kvalitní olivový olej ...

Středomořská strava si získala pověst nejzdravějšího způsobu stravování na světě. Není to jen módní trend, ale životní styl, který má kořeny v tradicí...

Extra panenský olivový olej je jednou z nejcennějších surovin středomořské kuchyně. Jeho využití je ale mnohem širší, než si mnoho lidí myslí. Nejde j...

Řecko je země, která je od nepaměti spojená s olivami a olivovým olejem. Pro Řeky není olivový olej jen obyčejná surovina do kuchyně. Je to základ jej...

Když se řekne Řecko, většině lidí se vybaví bílé domečky s modrými okenicemi, průzračné moře a dlouhé večery u sklenky vína. Pro nás je ale Řecko mnoh...