Koření & bylinky
Objevte tradiční řecké bylinky a koření, které v sobě nesou historii, vůni i kvalitu a dopřejte své kuchyni originální středomořský zážitek. V naší nabídce najdete aromatické bylinky, přírodní řecké soli i jemné kořenící směsi, které dodají pokrmům plnou chuť. Skvěle se hodí k masu, rybám, zelenině i salátům a snadno s nimi vykouzlíte pravou řeckou atmosféru.
Řazení produktů
Výpis produktů
Ručně sklízená Fleur de Sel Delta Morea z kamenitých břehů Mani na Peloponésu v Řecku. Jemné krystalky s lehkou křupavostí dodají vašim pokrmům přirozenou a intenzivní chuť,...
Ručně sklízená Fleur de Sel Delta Morea s oreganem a tymiánem z Mani na Peloponésu v Řecku. Jemné krystalky s lehkou křupavostí dodají pokrmům autentickou středomořskou...
Ovládací prvky výpisu
Základ každé dobré kuchyně
Chuť dobrého jídla často stojí na detailech – a právě koření, bylinky a kvalitní sůl patří mezi ty nejdůležitější. V této kategorii najdete ingredience, které tvoří základ dochucování v kuchyni, ať už vaříte jednoduše, nebo si rádi hrajete s chutěmi.
Soli – jemné i hrubší, přírodní i ochucené, vhodné jak k vaření, tak k finálnímu dochucení hotových jídel.
Koření a kořenicí směsi – pro zvýraznění chuti masa, zeleniny, ryb i příloh.
Bylinky – sušené i další aromatické suroviny, které dodají pokrmům svěžest a charakter.
Proč záleží na kvalitní soli
Sůl není jen „slaná“ – různé druhy soli mají odlišnou strukturu, intenzitu i chuťový profil. Kvalitní sůl dokáže jídlo podtrhnout, ne ho přebít. Hrubší soli se hodí na grilování a steak, jemnější do vaření a ochucené varianty jako tečka na hotový pokrm.
Jak vybírat koření a dochucovadla
Při výběru se řiďte tím, jaký styl vaření máte rádi:
Pro každodenní vaření se hodí univerzální soli a základní koření.
Na grilování a pečení využijete hrubší soli a výraznější směsi.
Pro finální dochucení sáhněte po aromatických bylinkách nebo ochucených solích.
Skladování
Koření, bylinky i sůl skladujte v suchu, chladu a temnu. Vyhněte se vlhku a přímému slunečnímu světlu, aby si zachovaly chuť, aroma i strukturu co nejdéle.
Tipy z kuchyně
Sůl a koření přidávejte postupně – méně je často více. Finální dochucení kvalitní solí nebo bylinkami těsně před servírováním dokáže jídlo výrazně posunout bez složité přípravy.
